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                                    5. 饅頭是不是水很多,一斤面粉應該放多少水?(有視頻)

                                      更新時間:2022-12-01 03:00:19 作者: linyaxian發布時間:2022-08-12 14:23:52點擊:2738℃
                                      Tips:點擊圖片進入下一頁或下一篇

                                      目錄/快速導航

                                      饅頭是不是水很多,一斤面粉應該放多少水?答案是:做饅頭的比例都是嚴格按照蒸饅頭水面比例1:2,一斤面粉應該放250克水。

                                      蒸饅頭時要用中筋面粉,還要酵母粉,最好是再放點白糖,白糖可以幫助面粉縮短發酵時間,促進酵母的成活率。

                                      記住,不同的季節放涼水還是溫水還是有講究的,夏天用涼水,冬天用溫水。

                                      在揉面粉的過程中,要是想要知道有沒有揉到位的話,可以切開看看,如果有氣孔,表示沒有揉到位,要一直揉到沒有氣孔為止,這很考驗一個人的耐心哦。

                                      uFo真實事件 www.foxconn888.com原創不易,請大佬高抬貴手!

                                      想要吃到好吃的饅頭還是要花點功夫的,可沒有那么容易就能吃到自己親手做的美食呢。

                                      擴展閱讀:【視頻】蒸饅頭時老有水蒸氣,這應該怎么解決呢?

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